学习内容主要以面点为主，其中主要是以烤箱为加热工具的为主体，以便现场加热品尝交流。
学习方式由居委主导联系老师来教如何制作点心，工具和材料由居委提供，有工具的成员可以自带工具减缓提供的工具数量有限压力。学习载体包括有板书、实践操作。讲解原理，分享经验，制作难点和关键点共同完成。学习对象主要是以有兴趣的退休在家的居民为主要目标，使之更有融入社区的温馨感受。学习制度是由安排课程没事就来参与其中，共同营造氛围。对于所教授的作品普遍表示非常满意。