康健烘焙沙龙2021年9月成立，固定成员16人，由于莉老师担任指导老师和团队负责人。制订学习计划，建立学习制度，规定每次活动出勤率不低于80%。于老师坚持正确导向，坚持基本理论知识讲解，结合课堂示范为引导，引导大家学习多种烘焙技法，帮助学员快速掌握。学员之间互相学习交流，是对课堂学习的一个补充。团队负责人热心团队管理工作，以学员学习兴趣为引导，鼓励大家，提高学员学习积极性。
