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青松居委烹饪沙龙
团队编码:1506000038
创建于:2013年
负责人:顾静
来自:松江区
成员:16 人
团队星级:
团队介绍

一、小组概况

泗泾镇青松居委时髦奶奶烹饪沙龙组建于2013年10月,是一支“年轻”的团队,现有组员10人,均为女性,平均年龄53岁,虽然都已经当奶奶了,但她们积极参与社区活动的激情不减。她们爱好烹饪,给家人做一顿丰盛的饭菜是她们最大的乐趣。平日里,她们交流厨艺的地方仅限于菜场。日复一日,年复一年的买菜烧菜也使得奶奶们江郎才尽,于是就有了“时髦奶奶烹饪交流小组”。在这里,她们可以切磋厨艺,相互学习,相互交流。青松地区因大型社区建设等项目的推进,基本都已动迁,住进润江小区。举建烹饪小组不仅可以丰富奶奶们的业余生活,让她们学会更多的菜系,邻居之间还可以互相切磋,增进大家的情感交流。

二、小组活动

根据形势任务,针对组员特点,本团队做到年初有计划,月月有安排,年底有总结。一年一次厨艺大比拼,一年一次聚餐,每次活动有记录。

1、团队现刚刚起步,暂定每月一次厨艺交流活动。因所需设备特殊以及更好地发挥奶奶们的厨艺,每次活动地点安排在组员家中。本团队为交流切磋小组,故无指导老师,由组员自行决定每月菜谱,采购食材、调味料等,每月轮到一名组员教大家一道拿手菜。团队活动得到居委领导的大力支持,居委每年提供一定的活动资金,供组员大展厨艺。

2、除了每月一次的厨艺交流活动外,居委还安排烹饪小组与社区空巢老人、残疾人、低保家庭等特殊人群结对,在春节、端午节、母亲节、重阳节等节日里,为他们送去美味,送去温暖。

3、每年年底,烹饪小组开展年度厨艺大赛,由居委班子成员为评委,检验一年来组员们的成绩,并对优秀组员给予一定奖励,激发大家的积极性。

时髦奶奶烹饪交流组的创建不仅仅是为奶奶们提供一个互相切磋和交流厨艺的平台,更是给社区退休妇女一个拓宽人际网络的机会,推进社区居民的自助互助建设。此外,每年小组活动结束后,我们将会把奶奶们的菜谱和厨艺心得整理成册,供社区其他居民交流和学习。


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团队负责人
姓名:顾静
松江区
星际成长轨迹
2016 年
2018 年
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