上海市徐汇区长桥茶道队,在2013年初成立工作室,并于2014年底升级为市级工作坊,秉持“引领示范,凝聚团队;以茶论道,修身养性”的理念,不断扩大服务人群、拓展覆盖面,进一步提升茶道课程、讲座和活动的影响力,凸显了工作坊关于“丰富课程内涵、编写课程教材、注重团队建设、开展茶事活动”的社会功能。
一、丰富课程内涵,培养青年教师人才
在工作坊成立初期,建立了“教研团队、骨干团队、志愿团队”组成模式。聘请了上海市老年教育优秀教师、国家一级评茶师夏泉龙老师、国家二级茶艺师高慧老师等组成专业指导队伍,以班长吴志铭、沙淡云为代表的一批热爱学习、热爱团队的老学员成为团队骨干,他们互帮互助,无私奉献、发挥了切实而有效的带头作用,使得整个团队拥有强大的凝聚力。为了确保团队持续稳定的发展,适应和满足社会需求,工作坊近两年来重视对青年教师队伍和团队骨干的人才培育。
二、明确定位,稳步开展专业培训和教材编写
茶道工作坊除了开展日常的接待、展示、教学和社区服务外,更为重要的是中国茶文化的宣传推广以及专业人才的挖掘培养。
为了让长桥社区待业青年习得一技之长,更加从容的创业、择业、就业,茶道工作坊充分利用自身优势,开展职业技能培训。三十多位学员在茶道工作坊团队的带领下,顺利完成了初级茶艺师全部学习内容。
团队总结了近年来社区教育的教学经验,运用教学规律,结合社区教育的特点、对象和需求,编写社区教材第一辑【茶道】后,又编写了第二辑------【茶文化】,促进了茶文化的普及与推广。
三、以社区服务为基础,扩大茶道课程的覆盖面
工作坊学习团队经常深入社区、学校、企事业单位开展各类茶事活动,服务的人群涵盖了社区居民、企事业单位白领、幼儿园和小学教师、爱心暑托班等不同年龄、性别、职业群体。
随着影响力的扩大,长桥茶道工作坊受邀参加了2014年4月19日在杭州西湖区举办的长三角(上海市、江苏省、浙江省、安徽省)家庭茶艺比赛,并荣获“十佳”荣誉证书和奖牌。
多年以来,茶道工作坊团队开展了课程、讲座、培训、茶艺展示、茶事活动等服务形式,每年受众近万人次。2015年和2016年,每年服务人数逾万人次。
茶道工作坊活动记录(以2015年、2016年为例,2014年见附录)
2015年活动记录
2016年活动记录
四、发展方向
接下来,将在徐汇区长桥社区汇澜苑开设茶道工作坊分部,并将逐步开展活动。同时,利用工作坊的专业优势,将职业技能培训引入社区,开设茶叶鉴赏(审评专业)班。
目前,徐汇区、长桥街道及社区学校已经给予茶道工作坊诸多支持,但随着活动开展的覆盖面和影响力逐步扩大,为了进一步提升工作坊的综合功能,需要在专用场地、设施设备和资金投入等方面给予足够的支持。
附录: 2014年活动记录