每周韩玉珉就会和大家一起切磋厨艺，共享美味佳肴，经韩玉珉掌勺的菜肴，色、香、味、形、美，一应具全。当年在江西插队劳动的时候，每当收工、休息的时候，别人在玩，他就去厨房里帮忙做下手，边看、边学、边做，边问，向老厨师请教烧菜，做点心的技术。功夫不负有心人，经过积年累月的虚心学习，韩玉珉学会了做各式糕点，烧各种菜肴，还参加了当地的一些厨艺展评，获得好评。现在，他又当上了我们的厨艺指导员，大家寓教于乐的同时把“自产自销”的食物跟困难独居老人分享。