传统节日是一个国家或地区特有的文化现象，是人们共同热爱和传承的重要组成部分。在传统节日里，特色美食常常是人们瞩目的焦点，它们代表着人们对于传统的向往，呈现出浓厚的地方特色和文化氛围。民以食为天，食以烹为美，长丰“民以食为天”美食制作队成立于2023年1月，团队成立初衷是为了满足社区居民对文化活动和传统美食制作的需求，于是成立了长丰社区美食制作队。长丰社区结合“我们的节日”系列活动，在每个传统节日制作对应的传统美食。美食制作队在居委的支持下，积极组织志愿者做好团队现场管理服务工作，宣传、发动、吸引本社区的居民积极参与美食制作活动。以下为长丰社区美食制作队活动情况总结：

一、长丰社区美食制作队有核心成员10名，有稳定的参与对象，以美食制作爱好者组成为一个团队，便于日常的组织学习。二、长丰社区美食制作队有共同的学习目标和愿景，团队活动安排结合“我们的节日”系列活动，在每个传统节日制作对应的传统美食。比如，元宵节制作汤圆；端午节制作粽子；清明节制作糕点等。团队活动内容丰富多样，积极向上，在潜移默化中也形成了健康向上的文明新风，营造了和谐浓厚氛围。三、长丰社区美食制作队有固定的学习场所，每次活动开展地点均在居委提供的教室内，由居委安排的活动课老师提供学习支持服务。四、长丰居委为美食制作队制定了专门的活动管理制度，并在每年年底进行活动情况总结。五、长丰居委为美食制作队制定了学习计划和工作方案，定期开展学习活动。  

2024年，长丰居委将借节日契机，在社区开展一系列美食制作的活动，除了传统美食制作外，还将结合“文化活动配送”项目制作其他美食，比如，冰糖葫芦制作，家庭版健康奶茶制作，蛋挞制作等。

除了开展美食制作以外，长丰社区还将开展健康食谱分享活动和餐桌文化交流。健康安全的饮食方式是非常重要的，通过开展健康食谱分享活动，社区居民们可以更好地了解如何食用营养丰富和健康的食物，并提高对食物的了解和掌握程度。而通过餐桌交流，居民们可以更好地了解食物文化和民俗，增进彼此之间的了解，还可以丰富活动，增加趣味性和持久性。

长丰社区美食制作活动参与性强，深受社区群众的欢迎，也成为宣讲政策、群众增进邻里感情、交流沟通的良好平台。通过美食，增进社区居民之间的交流，提高社区居民的身体健康水平和生活质量。