近年来，随着生活水平的提高，老年人对精神文化生活的需求也日益增加。烘焙作为一种健康、有趣且富有创造性的活动，深受老年人喜爱。通过烘焙，老年人不仅可以学习到新的技能，还能在制作美食的过程中感受到生活的乐趣和成就感。三泰里居委有一群热爱烘焙、追求生活品质的中老年人，三泰里居委也有合适场地“侬好公共会客厅”故成立了烘焙兴趣小组“泰和烘焙坊”，希望通过烘焙活动增进彼此间的友谊，同时丰富我们的晚年生活。

团队成员年龄在50岁到70岁之间，他们中有家庭烘焙的爱好者，还有退休后才开始接触烘焙的新手。尽管大家的烘焙经验各不相同，但大家都对烘焙怀有极大的热情，并愿意在小组中相互学习、共同进步。

小组围绕烘焙的基本知识和技巧展开学习，如烘焙原料的选购与保存；烘焙工具的认识与使用；各类烘焙食品的制作方法等，烘焙小组也会定期组织烘焙技能培训课程，邀请专业烘焙师进行指导；开展烘焙经验分享会，鼓励成员互相学习、交流心得；参与社区文化活动，为辖区内居民提供美味的烘焙食品。

小组希望通过烘焙知识的学习和实践，学员能够掌握基本的烘焙技能，能够独立完成烘焙食品的制作，大家能够在烘焙过程中感受到乐趣和成就感，丰富晚年生活还有能够建立良好的友谊和互助关系，形成温馨和谐的集体氛围。

“泰和烘焙坊”烘焙兴趣小组的成立将为辖区内的老年人带来无尽的欢乐和收获，老年人的晚年生活也越来越多姿多彩！

三泰里居委