以“传承美食文化,共享烹饪乐趣”为核心,倡导健康、创意、实用的烹饪方式,让团队成员在互动中提升厨艺,感受食物带来的幸福感。
通过小区宣传招募成员,确定活动时间为每月1次,以不同的方式开展学习,如准备食材共同制作、每人自备一道菜分享评鉴。居委提供烤箱、电磁炉等设备,不够的自备。
社区老年烹饪团队通过分层教学,互动,实践等方式,结合线下厨房+线上社群载体,显著提升社区居民的厨艺水平、社交能力及社区贡献,并依托制度保障可持续性。