巧克力点心制作学习团队是由在黄浦老年大学学习“中西点心班”学习2年的学员因对中西点心的热爱，于2013年12月成立的。由于大家对绿色食品的喜爱，退休后不约而同地到老年大学学习点心制作。经过几年学习，大家做点心的技术有了很大提高，通过制作点心和学员之间互相尝试，增进了友谊，大家希望课余能经常进行交流，把自己的作品呈献给大家看，同时许多同学还把自己制作的点心拍摄下来传到网上和微信，给自己的技术添加信心。

团队成立以来，每2周聚集活动一次，将课堂上没听懂的地方先进行研究，特别是老师在课堂上讲的难点，例如对面粉的选择、和面的技巧，配料的制作，大家进行讨论。也有队员自己创作了新的点心，带来请大家品尝并提出建议以利提高。有的活动有队员把在其他地方看到的好点心介绍给大家，引起大家关心，探讨制作方法。

当今社会，由于一些商家在食品上的不良作为，地沟油、添加剂等不当使用，给人们对食品的安全增加了恐慌，自制点心成了许多家庭的选择，特别是老年人退休后想对自己后代的关爱，所以许多老年人到老年大学学习制作中西点心和烹饪等技艺，服务于家人，同时，也把中华民族的饮食文化得以发扬光大，许多学员以有这样一项手艺而高兴，他们觉得当他们制作的点心受到子女、孙辈的喜爱时，比自己吃还高兴。