随着祖国的繁荣富强，各类食品、物资的丰富多样，我们老百姓的日常膳食已从粗茶淡饭的温饱型，转化为讲究营养的保健型。早在二千多年前我们的祖先就提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五茶为气”，如何合理科学地选择，搭配烹制可口的菜肴、主食、有益我们的健康，这也是一个深奥的学问。爱建烹饪养生沙龙成立至今已有十年。十年来，我们团队不断利用自身特色，吸引小区退休居民的加入，从最初的6人已发展至今到27人，每月一次聚会，由于在家都是主妇，故寒暑假是休假。我们通过学习不仅提高技艺，更重要是懂得如何吃得更健康，防止高血压、心脏病。同时大家也相处得更为密切和关爱，吴汇珠手骨折了，都去探望，有急事也都相帮。和谐的氛围处处有，温暖的人情浓浓在。爱建居委会在重阳节时举办敬老聚餐活动，我们烹饪小组成员都积极参加，事先认真商讨献上自己精心烧制的佳肴。例如李吟和做了一大盆五彩色拉，别具风味的番茄炒臭豆腐。叶素琴用微波炉烤制酱汁鸡翅膀，既美味又环保。栾竹君捧上一大盆清炒虾仁，一下子就盆底朝天。戴自芬是宁波人，做的烤菜是正宗的，还有糟溜鱼片。李雅文虽75岁高龄，也烧了一大锅美味的芋艿汤，施兰英烧的红烧肉烧蛋，更是色、香、味俱全。夏春曦做的陈皮虾和柠檬鸡，色泽鲜艳、酸甜可口。总而言之，大家都想以最好的厨艺献上各种菜肴，枚不胜举。居委会与烹饪小组每年联合举办庆祝敬老节，邀请小区独居老人、孤老、离休老干部一起欢聚一堂，大家拉拉家常，聊聊自己心中烦闷的事，既增进了邻里间的情感，还提高了烹饪小组的烹调水平，真可谓一举两得。庆贺敬老节已经成为爱建居民区的传统特色，继承发扬开来，让独居老人和孤老再一次感受到社区这个大家庭带来的温暖。小组成员的积极性都非常高涨，每次活动的出勤率都能达到98%，如遇事先有事，都会向组长夏春曦请假，如遇有的成员身体不适生病了，大家还会提着礼物上门探望，真正弘扬了小区邻里和谐友爱的温馨氛围。‍