在日常生活中，少不了锅碗瓢盆的叮当作响，少不了精致可口的西点饼干。为了丰富社区居民的日常生活，增强老年学员的厨艺技能，小昆山镇社区学校成立了老年西点制作团队，由大港的沈老师做负责人，由王佳炜老师做指导老师。

   本班的学习模式是采用请进来和拉出去两种方法，所谓请进来大家都很容易理解，就是由王老师为大家讲解饼干、蛋糕、面包的制作方法和仪器的使用技巧。所谓拉出去，就是在学员中制作精良的的人毛遂自荐，自行制作，成品为其他学员展示、品尝。这样虽然没有专业师傅的技术和水平，但因为大家都是非常熟悉的，可以使气氛更加热烈，交流也更顺畅，能增进学员们的友谊。