基础面点制作:涵盖中式包子、饺子、馒头、花卷、各种饼类及西式饼干、蛋糕等家常中西面点。从原料选择、面团调制、馅心制作到成型与熟制，系统教学。 特色地域面点:学习如东北特色红豆糯米饼、豆面卷子、驴打滚等具有地域特色的面点，感受多元饮食文化。 创新与创意面点:鼓励学员发挥创意，结合现代健康理念，对传统面点进行改良创新，如开发低糖、低油面点，中式西做及西式中做等

舞韵瑜伽是一种将传统瑜伽体式与舞蹈元素、音乐节奏相结合的瑜伽流派，强调身体柔韧性、艺术表现力和内在气韵的融合。它既保留了瑜伽的身心调养功能，又融入了舞蹈的流动美感，成为一种兼具健身、塑形、减压和艺术表达的综合性运动方式。舞韵瑜伽不仅是运动，更是一种生活美学，通过“形、气、神”的统一，帮助练习者在流动中找回身心平衡。

夕阳红合唱队是隶属于石化街道的老年人文艺团体，通常由退休人员或中老年音乐爱好者组成，以歌唱活动为主，旨在丰富老年人的精神文化生活，促进身心健康和社区和谐。夕阳红合唱队不仅是一个文艺团体，更是一个温暖的“大家庭”，成员之间互帮互助，共同追求艺术梦想，展现了“老有所乐、老有所为”的积极生活态度。

（一）经典文学研读​ 传统文学经典：选取如《红楼梦》《三国演义》《唐诗三百首》等中国古典文学名著，逐章逐节进行深入解读。引导成员品味古典文学的语言魅力，剖析人物形象与故事情节，探讨作品背后的历史文化背景和社会意义。通过研读，让老年朋友们领略传统文化的博大精深，提升文学素养和审美水平。例如，在《红楼梦》研读中，组织成员分析林黛玉、贾宝玉等主要人物的性格特点及悲剧命运根源，讨论家族兴衰所反映的社会问题，使成员对封建社会有更深刻的认识。​ 近现代文学佳作：涵盖鲁迅、老舍、巴金等近现代文学大家的作品，如《呐喊》《骆驼祥子》《家》等。从作品的时代背景出发，理解作家们的创作意图和思想情感，体会文学对社会变革的反映与推动作用。成员们在阅读中感受不同时期中国社会的风貌，思考人性、社会发展等议题。以《骆驼祥子》为例，成员们围绕祥子 “三起三落” 的人生经历，探讨旧中国城市底层人民的悲惨命运及造成这种命运的社会原因，进而引发对当下美好生活的珍惜之情。​ （二）时事热点与政策学习​ 时事新闻解读：定期收集国内外重大时事新闻，如国际政治局势变化、科技发展动态、社会民生热点事件等，在读书会上进行集中解读。通过分析新闻事件的背景、原因、影响及发展趋势，拓宽成员的视野，让老年朋友们及时了解世界发展的脉搏。例如，针对 “人工智能技术的新突破” 这一热点新闻，不仅介绍新技术的应用领域，还探讨其对社会就业结构、生活方式等方面可能产生的影响，引导成员积极适应科技进步带来的变化。​ 政策法规学习：聚焦与老年人生活息息相关的政策法规，如养老保障政策、医疗保健政策、老年人权益保护法等。邀请专业人士或团队内熟悉政策的成员进行详细讲解，确保成员准确理解政策内容，充分享受政策福利。在养老保障政策学习中，详细解读养老金调整机制、养老服务补贴政策等，帮助成员规划好自己的晚年生活；在老年人权益保护法学习中，明确老年人在婚姻、财产、继承等方面的合法权益，增强成员的法律意识和自我保护能力。​

茶艺是中国传统文化的重要组成部分，融合了美学、哲学、礼仪与技艺，旨在通过沏茶、赏茶、饮茶的过程修身养性、陶冶情操。作为区级非遗传承人，赵老师潜心致力于茶艺技艺和体验，为满足市民需求创造了良好的条件进行茶艺学习。茶艺不仅是技艺，更是一种生活态度。

老年手工

丝网印花是一种常见的印刷技术，通过丝网版将油墨转移到承印物（如织物、纸张、塑料等）上，形成图案。社区学校丝网印花班在绘画基础上，将图画印在衣物中，即实用又美观。

结合传统节日开展手工艺各类编织活动

组织居民强身健体

健身秧歌